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第77章 鸡肉松

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经过昨日的香料煮牛肉后,两姐妹觉得自己已经算是见过世面了。

想破了脑袋也想不出这鸡肉捣碎以后能做什么?

鸡肉糜?

说是鸡肉糜,其实也差不了多少。

就是把煮软的鸡肉丢锅里去小火翻炒,就成了肉松。

朱玉媛力气小,一大锅肉炒制的时间长,两姐妹交替着炒肉松。

林舒晴这边在烤炉里摆弄着牛肉干!

牛肉干烤过一次后,香味似乎被深层次激发。

林舒晴看着盘子下面溢出的油,试了试肉的干湿程度,随手捡了两块塞到两姐妹的口中,问道:“试试好吃吗?”

花了这么多钱做出来的牛肉能不好吃吗?

两人早就想这么说了,可等牛肉干入口,又觉这味道奇特。

入口的口感有些干,但一口咬下去以后,里面又有些软。牛肉的肌理在口腔中能用每个味蕾感受着,口感跟平时的吃起来牛肉比起来,恍然生出了一种以前吃的都是假牛肉的感觉。

这牛肉厚实,一口下去都是牛肉味。

纯肉块,吃起来没骨头,软硬适中。

还带着一股香料的香味,微微咸,味道也全部浸透其中,没有寡淡的感觉,在唇齿间融化。

若是当零嘴拿去卖,这起码得卖十两银子一斤。

“好吃,特别好吃,吃得满嘴都是香味。”朱玉媛直接夸道。

“以前从未吃过,想来拿去卖也不便宜。”朱玉鹤点评着。

听了两人的话,林舒晴也自己拿了一块尝了尝。

就是很普通的牛肉味,有点五香的感觉,可没有辣椒、没有黑胡椒,更别提什么番茄牛肉,真是怀念以前的各种口味啊!

不过这当路上的干粮完全是够的!

她也不知道人家路上吃什么,万一不方便吃饭,随便咀嚼点牛肉干也好啊,添个肉菜。

林舒晴瞧着锅里的鸡肉变色以后,估摸着也差不多了。

往上面轻轻撒了点盐,混着翻炒了一下便可。

这些东西做好以后,林舒晴分别用厚油纸包了起来。

带着路上赶路用的,自然是要轻便一些。

至于坛子,原谅她还想装一些豆豉去。

这豆豉自然也不能跟一般的卖豆豉比!

林舒晴把卤出来的牛肉块留了几斤,切碎了丢到葱蒜花椒爆香的油锅里面去炒,再把豆豉给加进去,炒好以后装到坛子里,把油装满,再用水封口。

这是她们后世再常见不过的加料豆豉。

她以前喝粥时喜欢买上一瓶当下饭菜,吃着还不错,希望罗大人路上会喜欢。

林舒晴觉得自己准备的东西不多,可也还是硬生生装了一大箩筐。

剩下的卤水她也没丢,卤了一些豆干和鸡蛋,准备分给豆腐坊里的人,也给罗大人那边送了一些。

直到罗大人走的那天,林舒晴起了一个早,烤了几只鸭子,合着之前准备好的东西,一起递给来拿东西的侍卫那里。

“林姑娘不去送送大人吗?”侍卫见林舒晴要走,便开口道。

开玩笑,送罗大人,她是不敢的。

如同差生不愿意见老师一般,虽她明白这个老师是对自己的好,奈何老师气场太强了,她不想去。

“不了,就不耽误罗大人行程了。我送罗大人的心意全在这些东西了,希望罗大人能感受到我这份心。”林舒晴微笑道,接着行了个礼退下。

侍卫见状也不再阻拦,拿着这些东西回去复命。

东西到时,罗武已经上了马车。

看着侍卫端上来的烤鸭、牛肉干抬眸道:“林姑娘做的?”

“是,大人,林姑娘亲手做的。她说怕耽误大人您行程就不来了,她的心意全部在这里面。”侍卫把林舒晴的话简单复述了一遍。

罗武捻起其中一块牛肉干尝了一口,脸上神色微动。

想不到,这黑黑的东西模样看起来不怎么样,入口倒是鲜香的牛肉。

思及那日下面人禀报的,林舒晴买了不少牛肉,想来定是这么做的。

“就这些?”

“不止这些!这每样东西林姑娘送了好多过来,还有豆豉肉松什么的,林姑娘说是送给大人您路上吃……”

“林姑娘还把方子写给我了,说大人日后要是想吃什么,可以让自己家厨子做。”

“倒是个大方的……”马车内传来男人的轻笑声。

滚滚车辙在和煦的春风中,慢慢行驶向远方。

此去一别,不知何时能再相见。

林舒晴刚刚送走这尊大佛,便被村中传来的消息惊到失色。

陈氏死了?

怎么会?

前几日不是还好好关在牢里吗?怎么就死了呢?

“听我娘家那个侄子说,陈氏是把吃饭的碗摔碎了,乘着晚上黑灯瞎火用碎瓷片割腕,第二天被人发现时,这地上的血,流满了县衙的大牢!”村中人绘声绘色说着。

林舒晴怎么也想不到,陈氏就这么死了。

前几天不是还趾高气扬从她面前走过,人说没就没了。

是以为不想去西北服徭役吗?

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