出油锅这天，往往不会再另外做饭了，至多烧一锅稀饭，因为这些炸鸡炸鱼都能吃，尤其是刚刚出锅的时候，那叫一个香。
后世麦当劳还是肯德基都加入了小酥肉这个菜，林正军也吃过两次，但总感觉没有年轻时吃过的好吃。
走在路上，林正军就感觉到全大队都飘着一股浓郁的香味。
一群穿着新衣服的半大小孩，满大街地奔跑玩耍，还有放炮仗的。
林正军一路走来，大家都热情地和林正军唐晓芙打着招呼。
“正军唐知青回来了！”
“嗯，回来了。”
“正军吃了吗？”
“没呢，做饭冻手，我怕冷，就去老屋吃去，今天正好出油锅！您这年货备齐了吗？”
“备齐了。”
“买了啥？杀了三只鸡、割了三斤猪肉，还出了油锅，炸了油条、麻叶子呢。”
“嚯！今年算是过了个肥年啊！”
“哎呦，正军，这还不得感谢你啊，我在集体合作社和小学工地上干活，赚了四十，我家那口子帮忙杀鱼熏鱼也赚了二十多，今年是真宽裕了，给孩子扯了新衣裳呢！”
“没错，都是沾正军的光了！”
“那挺好的！”
大人小孩满脸喜悦，年味可以说十分浓郁了。
往年可不这样！
往年河湾大队到年根甚至有点恓惶，人人愁云惨淡。
因为要走亲访友窜亲戚，要带礼物，相应的，亲戚来了，你也要准备饭菜待客。
其实走亲戚的礼物倒是好对付，基本就是一匣子点心、一斤油条或者麻叶子或者麻货子。
基本就是就是在亲戚家转来转去，好比我收了张家的礼物，转手送给李家，这是没问题的，大家都这么来！
因为点心匣子几乎都是一个**，马粪纸包着，上面串着纸绳，里面有个红纸作为装饰。
但饭菜准备就麻烦了，不说有酒有肉，至少白面馒头和饺子得有吧，可很多家庭就是拿不出来！
可今年不一样了。
河湾大队农业生产上还体现不出来，毕竟刚刚分田到户，但集体副业搞得有声有色，家家户户都赚了钱。
把几年积攒的票证拿出来，割猪肉、买年货、扯布匹给大人小孩做衣服，一点不打怵，街上的供销社，几乎被河湾大队的村民给搬空了。
另外，合作社也把食用油、白糖、水库鱼这些按照进价卖给社员群众，又让大家沾光了。
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