保管员吃人家的嘴短，拿人家的手短。就让她挑两匹残次布，不过要按规定付钱。韩清秋挑挑拣拣，最后选了一匹灰色的，一匹海军蓝色的。付清货款以后，发现这么多布太重了，她自己拿不回去。
保管员很贴心，给她找来了一辆三轮车，说好了三毛钱送到家。韩清秋直接让师傅把布拉到了徐慧真家里去。
徐慧真下班回到家后，胡英子已经做好了晚饭，韩清秋也没走，正等着她回来呢。徐慧真就留韩清秋在这里吃了饭。
韩清秋也没有客气，她看出来了，徐慧真家里不缺粮食，她蹭一顿饭没问题。
饭后，徐慧真看了看买回来的绣布，虽然不是很理想，但是凑合着能用。
韩清秋：“我还买了两匹残次布，不用布票，还便宜。我一个人用不了那么多，你们如果需要就给你们用。”
胡英子早把布看了个仔细，她说：“慧真姐，韩姨买的7毛钱一米，还不要布票我看过了，有点小瑕疵不耽误用，有毛病的地方可以打个补丁，或者绣个花什么的。”
徐慧真：“那行，韩姨，你先挑。剩下的给我们，总有用的上的地方。英子你问问建梅要不要，不过得给韩姨钱哈。”
韩清秋：“不用了，没几个钱，我就是看着划算，顺手多买了点，本来就是想给大家用的。”
徐慧真：“那可不行，这是两匹布，也得好几十元钱，可不是小数目。不过韩姨你搭上了这个关系，以后咱们需要布了，还可以去买，挺划算的。”
三个人叽叽喳喳讨论了一阵子，徐慧真开始教两人绣十字绣，先从最简单的开始起步。她想了一下，就绣个红色的喜字，只有一个颜色，简单，适合练手。
胡英子此时像打了鸡血一样激动，她的建设哥哥都有工作了，如果想和建设哥哥肩并肩，那她也急需一个工作。
徐慧真给她画了一张大饼：只要她好好练习技术，将来绣品厂建起来了，她就可以当技术员，妥妥的工厂主力。
徐慧真从最基础的起针，走线开始，一边绣，一边给两个人讲解。韩清秋有苏绣的基础，几乎是一点就通。胡英子学的也很用功。
讲了个大概以后，徐慧真就让胡英子自己练习针法，熟能生巧，实践出真知。
然后就和韩清秋说：“韩姨，你给我画个图样，我照着绣。咱们得绣几件样品出来。”
韩清秋：“你想绣什么？”
徐慧真思索了一下，说：“我们现在绣线的颜色不太多，太复杂的没有条件。我就绣向日葵，右上角写上字，就写一棵红心向太阳。”
韩清秋：“那我绣什么？”
徐慧真：“我家老爷子有一幅画，是徐悲鸿的奔马图，你就绣它行不行？颜色也不多。”
韩清秋点头：“好，那就试一试吧。”
见天色不早了，徐慧真就说：“咱们慢慢来，不着急，韩姨你早点回家休息吧，今天也累得够呛。”
韩清秋告辞离开以后，胡英子正在兴头上，继续挑灯夜战。徐慧真则上床休息去了。
蔡全无这几天也是东奔西走，给徐建梅买黄豆。他先去周围农村转了转，只收到了百八十斤，他也到处放话，说大前门小酒馆收黄豆，让村民们秋天收了黄豆可以卖给他，但是远水解不了近渴。
蔡全无以前在粮站里扛过大包，跟粮站的主任认识。他买了两瓶好酒，又拿了点干海货，晚上去了马主任家里，把小酒馆要做豆腐需要黄豆的事情说了，马主任答应给想办法，从别的单位的供应量里挪用一点，也算解了燃眉之急。
既然有了黄豆，就可以开始做豆腐了。徐建梅和蔡全无来找到徐慧真，问是不是可以开始了。
徐慧真说：“就是不知道你们想怎么运作？一个办法是你去小酒馆上班，当然主要负责做豆腐，算是临时工，按月领工资。另一个办法就是你自己做豆腐，小酒馆负责卖，利润两家分成。”
蔡全无说：“我赞成分成，这样建梅比较自由，我也可以抽空帮一帮她，不耽误做家务和照顾老爷子。”
徐建梅点头：“我听全无的。”
徐慧真：“纯利润你们家分七成，小酒馆分三成怎么样？这只是我个人的想法，我还得跟公方经理商议一下。”
蔡全无表态：“慧真你看着办，我们相信你。再说了定下的事情也不是一成不变，如果不合理，以后再调整。”
徐慧真现在在小酒馆里很有威信，她的提议基本上大家都同意，因为他们知道跟着徐经理干不吃亏，曹经理也全力支持她的工作。
就这样，徐建梅的豆腐大业正式开始了。第一天，她先泡了十五斤黄豆试一试，一斤黄豆差不多能出四斤豆腐。
蔡全无给提前他磨好豆浆，徐建梅上午在家里做，老爷子还能帮她烧火，中午之前送到大食堂。
豆腐渣也放到食堂卖，如果卖不掉，剩下了大家就分一分，这年头能吃的东西都不能浪费了。
这一天，胡英子在家里绣十字绣，绣累了，想让眼睛休息一下，就抱着理儿，拿上四个鸡蛋，去了建梅家里。
“建梅姐，我用鸡蛋换点豆腐渣，回家喂鸡。”
徐建梅说：“想要豆腐渣，你随便拿，豆腐渣又不值钱，还拿什么鸡蛋？”
胡英子：“我家的鸡，我养的可好了，每天都下蛋，我拿几个给老爷子加个菜。”
李爷说：“嗯，我天天吃豆腐，都吃够了，想吃鸡蛋了。”
徐建梅笑着说：“老爷子，你以前还说你就爱吃豆腐，软软的，都不用嚼。”
老爷子：“那也不能天天吃啊！要不咱也养两只母鸡吧，反正咱家有豆腐渣喂鸡。”
徐建梅：“老爷子，您说的对，我怎么没想到呢，明天我就让全无去买。您老人家就等着天天吃鸡蛋吧。”
老爷子笑哈哈：“那感情好。”
理儿现在已经能吃辅食了，她看到豆腐，伸着小手，表示要吃。建梅拿了个碗和勺子，给她把豆腐压碎了，喂给她吃。
她咋把着小嘴，吃得可香了。
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