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榴莲味的西瓜

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第673章 这亲戚不是一般的毒

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过了一会,程苏宇他们洗好东西回来。

半小时之后,黄八一他们也打好水回来。

去打水之前,黄八一打电话联系程苏宇,听到打水的艰难,他带杨星去杂货铺那里买了三个水桶和一个水瓢。

又在别人柴火堆里扒拉两根合适的柴火当扁担,接着两人一人挑两桶水回来。

天气热,两人累的满头大汗。

接下来也没有什么事情,基本就是做菜,叶林让他们休息就行。

程苏宇和江轼恒能休息,黄八一和杨星比较倒霉,两人都被女朋友喊着看做菜,好好学学。

这事主要是高萌萌带头,程苏敏跟风。

叶林先做红烧肉,把焯水的五花肉用水洗干净。

很多人做红烧肉的做法都是焯水,炒糖色,把肉倒进去炒,然后加水炖,收汁,一步到位。

叶林不喜欢这么做,这样做油太多了,吃的腻。

他做红烧肉喜欢分好几步。

首先把五花肉焯好水,然后将五花肉爆炒出油,炒到四面金黄,把肉盛出来,把炒出来的猪油装到碗里。

接着炒好糖色再把炒好的五花肉倒进去炒两下,加入调味料,比如橙皮、八角、香叶这些东西,炒出香味然后加水炖。

加水之后叶林就把肉盛到小锅里面去煮,这一步倒不是有什么特别的说法,只是为了腾出炒锅做其他菜。

毕竟红烧肉至少炖几个小时。

红烧肉慢慢炖即可,叶林接着煎鱼。

把炒锅洗干净,烧干锅里的水,然后倒油。

把油烧热冒烟之后叶林让兰呦呦退掉大部分柴火转成小火。

接着叶林叫兰呦呦赶紧离开,在油最热的时候他把鱼放进去煎,鱼放到锅里就不再翻动,小火慢慢煎。

趁着这个空档,叶林切洗好的尖椒、西红柿、香菇。

等鱼的一面煎好定型,叶林让兰呦呦加大火,等油热把鱼翻面又转小火慢慢煎。

翻过来的鱼煎的金黄金黄的,一点皮都不掉,这鱼煎的也太好太完美了。

黄八一佩服的不行,看叶林做菜果然有收获。

他算是知道为什么自己之前在家把煎鱼煎成鱼饼的原因了,就是油没烧热就把鱼丢进去,然后就碎了。

杨星也找到自己以前煎鱼失败的原因,那就是要小火煎才行,怪不得自己煎的鱼焦黑焦黑的。

两个大男人在对象的监督下,认认真真跟叶林学做菜。

程苏宇跟江轼恒悠闲吃着水果,因为没有对象叫他们跟林哥好好学做菜。

叶林把鱼煎好,盛到盘子里,把锅洗干净,接着把刚刚盛出来的猪油倒进锅里,接着把尖椒、西红柿、香菇这些配菜倒进去爆炒。

叶林不喜欢吃那种半生不熟的菜,全部炒得软趴趴的,倒进去调料然后盛在煎鱼的上面。

煎鱼什么调味料都没有放,味道全靠淋配菜的汁水。

鱼做好,叶林接着做鸡丁,倒油把鸡肉炸好炸干。

随后把线椒切成段,再把干辣椒切成段,最后把炸好的鸡丁跟这些辣椒爆炒装盘。

这道菜看的杨星胆战心惊。

鸡丁做好,叶林再做一道瘦肉炒莴笋。

炒好之后接着用五花肉盛出来的猪油炒一盘青菜。

最后再做一道白灼大虾。

所有菜做好,红烧肉也炖好了。

叶林把炖好的红烧倒回炒锅收汁,大火收汁,叶林一边翻一边把调味料一点点捞出丢掉。

等汤汁变浓稠直接盛出来,香喷喷的红烧肉完成。

煮锅也腾出来,叶林最后再做一道冬瓜瘦肉汤。

买的一斤冬瓜,叶林把两边切口削干净,把冬瓜切成块。

再把瘦肉切片焯水,焯水是避免煮出来的汤有骚味。

肉炒好,就拿来跟冬瓜一起炖汤。

等汤做好,韩小兮的生日宴总算是完工。

大夏天的,天气炎热,叶大厨累的一身汗。

一切准备就绪,就等着韩小兮母女俩人回家了。

叶林他们忙着给韩小兮过生日,另一边,韩小兮的二婶苗淑娟也在忙着。

她被程苏宇故意开车折腾,缓了半个小时才缓过来。

她想到叶林和程苏宇的话,心里越想越慌,有没有做过亏心事,她自己心里很清楚。

她做梦都没有想到,韩小兮她们母女俩还有得势的一天,也不知道韩小兮这个小贱人是怎么认识这么厉害的人?

田淑娟就算再傻也看出来叶林和程苏宇不简单,且不说别的,人家能开小汽车。

这十里八乡能开上小汽车的人,哪家不是有钱有势?

她缓过来立马去地里找自己老公,这下天真的塌下来了。

韩小兮的二伯韩春堂正在地里收玉米。

田淑娟边朝韩春堂跑去,边喊着:“春堂,出事了出事了,出大事了。”

韩春堂手里拿着两颗玉米,一脸懵看着慌乱的老婆。

他问道:“出啥事了?”

田淑娟缓了两口气,然后把自己刚刚遭遇的经历说了出来。

韩春堂听到自家人被欺负,抄起砍秸秆的菜刀就要去找叶林他们算账。

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