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爱吃鱼的胖子

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第530章 互为良师

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“你们村子里,每天怎么吃饭,自家做自家的吗?还是农忙的时候,大家一起?”

“大人们都很忙的,农忙的时候,一大早就要出去干活,做饭洗衣的事情,都是我们这些孩子干,农忙过后,大人们又会去挑堤筑垸,几个月都不会回来,我们就要自己管自己了。”邱赞如实的道。

“也就是说,明天开始,我们得自己对付自己的一日三餐了。对了,你说吃用的东西,全靠田地里种的,村上的菜地在那?”

“村东头,鱼塘,藕池边上,全是咱村的菜地,不过,这个大垸内的六个村,都是不分彼此的,总共有两千多亩菜地,之前有农部的官员教大家种植,种了很多些种类,多的根本吃不完,大家经常会用来喂鱼,你们可以随便去各村的菜地里采摘,只要是自家吃,里正是不会管的。”

两千多亩菜地种出来的菜,只供这个垸内的三四千人食用,自然是绰绰有余的了,不过,这个时代的底层农民百姓,对于青菜,并没有多少好感,只要不闹大饥荒,他们一年山头都是吃素的,多数时候,他们更愿意吃多点白米饭,能够每天吃上几片肥猪肉,才是他们的梦想。

李泰闻言,心下大松,有菜就好,然后,又抱着侥幸心理再度问道,“那么,有没有可以直接吃的菜呢?”

“呃,现在这个季节,韭菜,芹菜,卷心菜,豌豆和春笋比较多,都是需要煮了才好吃的。”

这些菜里面,也就豌豆剥出来勉强可以生吃,不过,那玩意是不饱肚子的,生吃味大,多了还容易拉肚子,村里小孩,一般都不生吃那玩意,不过,既然李泰说到生吃,邱赞还真想到一种,那便是藕池里的藕肠子。

正所谓三月三,出藕沾,初春的时候,荷叶才露尖尖角的时候,在河底的淤泥里,肯定会有一条继续延伸的藕肠子,这是当地人的叫法,外地人,一般都称藕带。

如果用手沿着藕尖下的淤泥,探到泥巴里面去,将那些条没出芽的藕带抽出来,用手指掐断,那条白白嫩嫩的藕带是可以直接食用的,而且又甜又脆,当然,除洪湖周边地区,其它任何地区产出的藕带,都没有这个滋味。

被掐断抽走了藕带的莲藕并不会就此死掉,还能够再长,后世,着名的湖北特产泡椒藕带,就是这么反复在莲藕池里抽出来的。

由于食用藕带的季节较短,即便是在后世的菜市场,它的价格,也比猪肉还贵的多,想要在外地吃到正宗的洪湖藕带很难,基本要去到比较上档次的酒店才有,都是空运过去的。

今天邱赞他们去下鱼笼子的时候,就已经看到有藕池里有细细的藕沾出来了,村里的孩子以后嘴馋的时候,就可以下莲藕池去抽藕带,也就这个把月时间能吃的上最嫩的,到了四五月份,莲蓬出来的时候,就都老了。

不过即便邱赞极力形容了这个藕带很好吃,李泰也只能咽咽口水,因为他根本不会水,那里敢下河,更别说是下冬天挖藕时,留下了很多较深的鸡眼的莲藕池。

“那个,你会炒菜做饭吗?”李泰又问道。

“会一点,去年我爹给家里置办了一口铁锅之后,我就在码头上用鱼货,换了一些调味料回来,学着农部派驻过来的官员,做了几样炒菜吃,味道很好。”

“很好就好,调味料,我们这里应该有,明日一早,你一定要过来教我做饭。”

李泰摸了摸袖子里的口袋,本来还想再给邱赞一些值钱的东西,让他以后把自己会的东西,都教给自己的,却没想摸了个空,他此来山南道,带的东西也不多。

又有些尴尬的拍了拍邱赞的肩膀,李泰又道,“邱赞是吧!这段时间,你要是将自己会的本事都教给本王,本王回了长安之后,一定会派人给你送厚赏过来。”

其实,之前收了不知道是谁的一块玉佩之后,邱赞心里本就忐忑的紧,哪里还敢要什么厚赏,不过,他却不是个蠢笨的人,几乎没怎么想就说出了自己的诉求道,“您的赏赐已经足够丰厚了,再多的,草民可不敢要,只是,草民早就过了上蒙学的年纪,会写的字又太少,不够资格去上县学,您要是······”

“没问题,你教本王洗衣做饭,本王教你识字写字,你我互为良师,它日传出去,定然是一段佳话······”

李泰这边敲定了,李恪那边也没落下,基本把村子里的情况盘问清楚之后,他做了一个和李泰和邱赞这样差不多的约定,这才放了那小小伙子归家,倒是李元景,李元昌等人,心里正打算着,怎么让这些人,明天过来伺候自己,内侍既然不听自己的话,招募几个乡野小子在身边听用,应该是可以的吧!

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