冯监院思索片刻，终于点了点头：“好吧，算你是慕容家的人，废话少说，限时一个时辰，超时直接判负，现在我宣布，食戟正式开始！”
鼓声再起，秦羽和刘云山分别站在主厨的位置上，相隔五六米相互对视，两人的眼神都相当凌厉，几乎碰撞出火花。
“小子，我会让你输得心服口服，此战之后，雪妹妹就是我的了！”刘云山左手伸入学徒怀中的大桶，在所有人的惊呼声中，哗啦抓出了一只足足有十斤重的大鲫鱼，鲫鱼拼命挣扎想要逃走，奈何刘云山的手比铁钳还紧。
“好大的鲫鱼！”王县令睁大了眼睛，连冯监院都露出吃惊之色，如此巨大的鲫鱼，着实不多见。
“鲫鱼吗？”秦羽眯着眼睛，冬季是吃鲫鱼的最佳季节，肉肥籽多，开胃健脾，滋养通乳，有冬鲫夏鲤的说法。
“那就让你见识见识我的秘方吧！”在所有人的注视下，秦羽猛地拿出了一个造型优雅的玻璃瓶子。
（官方吐槽：娃娃亲永远都是骗人的。）
午时三刻，食为天和大食居门口的长街已然被清扫干净，并有官兵把守戒严，由此可见美食大陆对食戟是多么重视。
两排巨大的铜炉将长街隔断，圈出了比赛的场地，熊熊火焰将寒意尽数驱散，中间摆着两座灶台，相距仅五米，这就是食戟的赛台，针尖对麦芒。
裁判席设在大食居门口，共有三个席位，分别是县令，县令夫人，以及子武院监院。
说到这就不得不提美食大陆的美食学院，由于厨师的超高地位，所以美食学院的地位也相当高，从下至上分为：院、堂、府、宫，对应初级、中级、高级、特级。
其中齐国的稷下食宫，就是美食大陆最牛的特级美食学院，汇集天下名厨和美食家，是厨师学子们的梦想圣地。
县令有些虚胖，笑眯眯的看起来就像是弥勒佛，县令夫人颇有几分姿色，可惜年龄大了，眼角的鱼尾纹怎么都遮不住，子武院监院大约四十多岁，板着脸，就好像谁欠他钱似的，就连县令和他讲话，他都爱理不理。
虽说监院没有正式的官职，但地位却绝对比县令高，所以三人之中，监院的地位最高。
“冯监院，您觉得此次食戟，哪边的胜率大些？”王县令笑呵呵问道。
“自然是大食居。”冯监院面无表情。
“是是是，既然冯监院都这么认为，那么大食居必然获胜，此次就看刘掌厨能拿出什么好菜了。”王县令咽了口口水，远处观望的秦羽立刻判定，这厮是个吃货。
“冯监院高明，妾身也是这么认为的，可惜食为天百年招牌，今天怕是保不住咯，唉。”县令夫人叹了口气。
围观看热闹的人不少，基本附近的居民都过来了，众人都在交头接耳议论，摇头叹气的不在少数，几乎没有人对食为天抱有信心，毕竟去年输得挺惨，而且许多人都知道慕容复断了手。
很快，随着两个壮汉挥舞鼓槌，沉重的鼓声震得人耳中隆隆，巨大的红布从大食居的屋顶上垂下，金纹为边，中间两个烫金大字“食戟”银钩铁画，有种锋芒毕露的感觉。
而反观对面的食为天，则冷冷清清凄凄惨惨戚戚，气势上被完全压制，刘贺刻意换上了最华贵的衣服，得意洋洋八字胡都翘到了天上。
“食戟开始，请双方大食登场。”大食是对厨师的尊称。
鼓声渐渐弱了下去，转而变成热烈的掌声，刘云山一身剪裁精致的厨师服，昂首挺胸走了出来，身后跟着足足六个学徒，都是打下手的，却也都有种趾高气昂的感觉。
一人得道，鸡犬升天，莫过于此。
掌声显然是给刘云山的，大食居开业三年，着实征服了不少人的舌头，这厮虽然傲气了些，但真本事还是有的。
接着是食为天，秦羽领着慕容复和慕容雪走了出来，三人都是寻常打扮，和对面刘云山根本没法比，掌声也稀稀拉拉弱不可闻，能鼓掌的都是老客人，给点面子鼓励鼓励。
秦羽没什么感觉，他前世是厨师界新星，什么场面没见过？台下数万人都经历过，何况是区区几百人？
可慕容雪和慕容复就不同了，本来就紧张，见对面声势惊人，再加上观众的反差，登时雪上加霜更加紧张，尤其慕容雪，小手都在哆嗦。
“啪！”慕容雪忽然感觉手背生疼，原来是秦羽用力拍了她一下。
秦羽凝视着她的双眼：“看着我的眼睛，我有慌张吗？所以自信点，待会可不许手抖。”
“嗯。”慕容雪点了点头，竟发觉疼痛之下手不抖了。
裁判席三人本以为秦羽是跟班，谁料秦羽居然站在了主厨的位置上，登时都露出吃惊疑惑之色。
“稍等，食为天为何临阵换将？”开口的居然是冯监院，脸拉得老长，似乎颇为不愉。
秦羽拱手道：“监院大人，请问食戟规定人选了吗？”
冯监院蹙眉摇了摇头：“那倒是没有，但此乃大食居和食为天的食戟对决，就必须是食为天自己的厨师主厨，请外援是不允许的。”
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