难忘的岁月

作家皮镇江

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第十章 五月节的三个鸡蛋

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10、朋友们可能见笑了,你的童年怎么总与鸡蛋情有独钟呢?确实,鸡蛋与我有不解之缘。你知道鸡蛋是什么吗?简单的看成鸡蛋那就大错特错了。那是钱,那是灯油咸盐,那是铅笔橡皮……,您认为那光是吃的东西吗?我之所以能在9岁上学,一半的功劳归功于鸡蛋。

我四伯伯比我大8岁,和我同一年上学,我五伯伯比我大3岁,我上三年级了,他才上一年级。就是因为他们没沾着鸡蛋的光,这是后话。

解释一下:在我们当地,凡是父亲的弟弟都叫伯伯,父亲的哥哥都叫大爷。对于当时山村贫困的农民家庭而言,鸡蛋基本上不是用来吃的东西。当然,每年也都有固定吃的日子,那就是五月节在粽子锅里煮,据说有特殊味道。关键问题是不过五月节也没吃过煮鸡蛋,怎么进行对比呢!五月节也不是随便吃,按照惯例是每人两个,是不成文的规定,这就意味着每人每年只有吃两个鸡蛋的机会。

现在的养生专家说,每天早晨吃两个鸡蛋如何如何健康,我从来不相信这些如何,因为在我20岁之前,从来没如何过。年轻的朋友可能要问:“过年不吃鸡蛋吗?”这可是纯属搞笑。谁家小鸡十冬腊月下蛋呢?您以为是现在的养鸡场啊!

偶然,有一年五月节我家每人意外分了3个鸡蛋,真是法外开恩,不知道是什么原因,反正这是天大的喜事,破天荒第一次,不能乱问为什么,更不能说吃不了。人家大仙一口气能吃5个呢,偷着乐去吧!

当然,这3个鸡蛋我们每个人肯定各有独特的恰当安排。第一,肯定不能在吃饭的时候吃;第二,肯定不能在一天内吃完,应该是细水长流。二弟皮文起就没把时间安排恰当,过完节七、八天了,手中还存着1个。他白天装在衣兜里,不时地伸进手去摸摸,偶尔也拿出来瞧瞧。晚上放到枕头底下,是否半夜醒了还得摸摸?没人注意。但每每街上孩子多的时候,他就有炫耀的市场了,不时的拿出来显摆显摆,好像有个鸡蛋身份也跟着提高了。大家争先恐后的一饱眼福,有的还想动手摸摸,那可是异想天开。二弟也是讲原则的人,摸摸也可以,但不能拿。看着大家羡慕的眼光,二弟有多少骄傲自豪和心满意足,只有他自己知道。

我总感觉有点不对劲,这五方六月大热天,鸡蛋会不会变质?劝他还是一狠心吃了吧。他不肯,看样子还想留着继续馋人儿玩呢。再三劝导,他终于小心翼翼的把鸡蛋磕开了,立马一股臭味儿扑鼻而来。二弟顿时惊呆了,像个小傻子,半天才哇的哭出声来。这可就无论如何也哄不好了。妈妈急忙出来问我:“你打他了?”我说:“没有,是他的鸡蛋放臭了”。当时,若是有个鸡蛋给他补上,立马就会破涕为笑了,可那是万万不可能的事。妈妈也哄他:“等明年多给你煮一个”。一竿子支到下年去了。可妈妈并没撒谎,今年端午已过,属实难办了。现在的孩子们能因为一个鸡蛋嚎啕大哭吗?

除了五月节,还有看到吃鸡蛋的机会吗?有读者可能说,你写错了吧,是吃到,不应该是看到。没错,就是看到,吃到是千载难逢的事。比如说,大仙吃鸡蛋,来了客人,妇女做月子等,可以看到别人吃,但自己吃不到。给客人炒鸡蛋,客人吃饭时连看都不让看。

大米饭、鸡蛋糕子是当时上等的待客佳肴,平常几乎没人能吃得起。来了客人,绝不允许小孩子上桌,必须撵到屋外边去,这是家家的规矩。不像现在,孩子先上桌,几乎各个都是小祖宗。那时小孩子们有个俏皮顺口溜:“大米干看,鸡蛋搁着。

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